Mexikanische Getränke sind bunt, frisch und oft überraschend einfach zuzubereiten. Ob alkoholfreie Durstlöscher wie Horchata und Agua Fresca oder Destillate wie Tequila und Mezcal – hier findest du praktische Infos, schnelle Rezepte und Hinweise zur sicheren Kombination, zum Beispiel mit CBD.
Horchata: Ein süßes, cremiges Reisgetränk mit Zimt. Ideal kalt, als Durstlöscher oder Dessert-Begleiter.
Agua Fresca: Fruchtwasser aus frischen Früchten (z. B. Wassermelone, Gurke, Limette), Wasser und wenig Zucker. Sehr erfrischend und kalorienarm, wenn du Zucker sparst.
Tequila vs. Mezcal: Beide aus Agave, aber Tequila kommt meist aus der blauen Agave und ist oft klarer im Geschmack. Mezcal hat oft rauchige Noten, weil die Agaven traditionell geröstet werden. Trink sie pur oder als Basis für Cocktails.
Pulque und Atole: Pulque ist ein leicht alkoholisches, traditionelles Getränk aus fermentiertem Agavensaft. Atole ist ein warmes Maisgetränk, oft gewürzt mit Vanille oder Zimt — perfekt an kühlen Tagen.
Horchata schnell: 1 Tasse Reis kurz einweichen, dann mit 4 Tassen Wasser pürieren. Durch ein Sieb gießen, nach Belieben mit Zucker und Zimt süßen und mit Milch oder Pflanzenmilch cremig machen. Kalt servieren.
Agua Fresca Melone: 3 Tassen Wassermelonenwürfel mit 2 Tassen Wasser pürieren, durch ein feines Sieb geben, 1–2 EL Limettensaft und bei Bedarf 1–2 TL Honig oder Agavendicksaft zugeben. Eis dazu — fertig.
Tequila-Serviertipp: Gute Qualität, kleines Glas, Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Mezcal passt gut zu salzigen Snacks und gegrilltem Essen.
Sicherheit & Kombi mit CBD: Wenn du CBD nimmst, pass auf bei Kombination mit Alkohol. CBD kann die Wirkung von Alkohol verstärken oder Wechselwirkungen haben. Probier zuerst kleine Mengen und warte ab, wie du reagierst. Bei Medikamenten oder gesundheitlichen Sorgen lieber mit einer Ärztin oder einem Arzt sprechen.
Lagerung & Qualität: Frische Getränke wie Agua Fresca bleiben 24–48 Stunden im Kühlschrank frisch. Horchata maximal 3 Tage. Tequila und Mezcal dunkel und bei konstanter Temperatur lagern; offen mehrere Monate genießbar, verlieren aber langsam Aroma.
Willst du Rezepte für besondere Anlässe oder Kombinationen mit CBD-Ölen? Auf dieser Tag-Seite findest du Beiträge zu CBD, Vaping und sicheren Anwendungen — schau dich um und probiere einfache Rezepte zuerst, bevor du mixst. Und immer eins: Genieße verantwortungsvoll.
Dieser Artikel führt in die Welt der stärksten mexikanischen Getränke ein und beleuchtet die faszinierende Kultur, die sie umgibt. Der Schwerpunkt liegt auf der Erforschung der Vielfalt und Stärke traditioneller mexikanischer Alkohole, einschließlich bekannter und weniger bekannter Variationen. Leser erhalten Einblicke in die Herstellungsprozesse, die kulturelle Bedeutung und den richtigen Genuss dieser kraftvollen Getränke.